- 中国地大物博
- 烧烤野花样繁多
- 今天咱们说烧烤
- 首先关心的当然是食材地不地道
- 山东临兹的记下烧烤广场
- 有一家高丽烧烤
- 店主老膳最拿手的就是烧梅花猪肉
- 当串起的五花肉将要烤熟时
- 就把肉串送到石刻桌边的小摊炉上
- 浇点花生碎继续烤
- 客人吃肉时一定要卷上小饼和葱
- 小饼来自10公里外的奇都镇
- 老面发酵
- 麦香诱人
- 葱则是脆甜脆甜的芽葱
- 有老膳亲自选购
- 卷好的葱饼和肉一起塞进嘴里
- 那感觉才是真满足
- 店里每天要准备上千串五花肉
- 老单和老婆一起忙活
- 还收了几个徒弟
- 就像很多年前老单也曾拜师学艺一样
- 老单的手艺从延吉学的
- 这是延边朝鲜族自治州的首府
- 号称烤肉之城
- 金社长是好牛烧烤店的烧烤师傅
- 他介绍说
- 店名之所以叫好牛
- 因为店里用的是本地特有的散养黄牛
- 其肉质鲜嫩
- 纹理细腻
- 最适合大片网烤
- 尤其是少有的顶级雪花肉
- 更是烤肉宴上的核心美味
- 摔跤教练李校长
- 会带着队员在比赛到来之前
- 先进店吃一顿烤肉宴
- 吃饱吃好最能提升士气
- 但搏击教练郑馆长
- 却最爱家乡大兴沟镇
- 老宋烧烤的牛肉小串
- 大兴沟镇距延吉70公里
- 现在的老宋烧烤已有小宋掌管
- 小宋曾独自去国外打工
- 之后回乡做烧烤
- 因为他觉得这样才更接近自己的生活
- 小松的牛…
- （总计5540字）
投奔夜摊的日子里，我们吃了诱人的肉，喝了醉人的酒，听了动人的故事。一路上，我们爬过拔地通天的大山，走过岁月包浆的小巷，见识过沧桑精干的老汉，遇到过异域风情的姑娘。街头霓虹变幻，炉前炭火不熄，归来的我们已经装了一肚子故事。今晚我们已备好酒菜，咱们，边吃边聊。
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